martes, 25 de septiembre de 2012

ALIMENTACIÓN, COSMOS Menú 100% vegano para los astronautas que viajen a Marte


La NASA ha programado una misión a Marte en 2030. Para ello, una de las medidas que se han tomado es confeccionar para los astronautas una dieta basada en frutas, vegetales e incluso plantas vivas en lugar de los ya tradicionales menús de comida congelada o líquida.
¿Las razones? Es necesario planear comidas nutritivas y que además pueda crecer en gravedad cero. Piénsenlo, las plantas pueden crecer en soluciones hidropónicas, mientras que la carne y productos lácteos son fácilmente perecederos. En un viaje tan largo como lo es hasta Marte, es mejor que se cultiven alimentos que puedan seguirse generando por sí solos, no es factible llevar ganado para que se reproduzca fuera del espacio.
Hasta ahora, el proyecto ha planeado más de 100 recetas veganas para 6 u 8 posibles pasajeros.



fuente: ecoosfera


¿Tu hamburguesa contamina más que un camión diesel?





Cuando acudes a un restaurante de comida rápida, especialmente donde sirven hamburguesas, una serie de factores que operan estos lugares son fuente de contaminación para el planeta, incluso más que un motor a diesel. ¿Cómo ocurre? Los equipos industriales de cocina generan grasa, humo, calor y vapor de agua. Desafortunadamente, son inexistentes leyes que regulen las emisiones en restaurantes. Esto lo hallaron investigadores de la Universidad de California, Riverside, quienes han concluido que la cocina de estos restaurantes es una fuente potencialmente peligrosa para el medio ambiente.
“Las emisiones de los restaurantes son una fuente incontrolada de emisión de partículas… más del doble de lo que emiten los camiones pesados que utilizan diesel”, dijo Bill Welch, ingeniero principal del proyecto de desarrollo para el estudio en el Centro de la Universidad de California, Riverside.
En el 2007, las autoridades ambientales de los Estados Unidos determinaron que en la región de South Coast Air Basin, las cocinas comerciales es la segunda mayor fuente de contaminación. “En comparación a un camión de 18 ruedas con motor a diesel, este tendría que recorrer cerca de 230 kilómetros para igualar el número de emisiones de la cocina”.
¿Alguna vez pensaste que tu hamburguesa fuera un alimento que inevitablemente contribuyera a la contaminación del planeta?

lunes, 24 de septiembre de 2012

¿Te habías imaginado lavar la ropa utilizando un hula hula?


El Hula Washer es un prototipo de lavadora portátil en la que la única energía utilizada es la del cuerpo. No se necesita electricidad o algún combustible fósil. Solo basta poner un poco de detergente y agua, colocar alguna prenda que no sea tan grande en el interior del dispositivo, taparlo y hacerlo girar con las caderas, brazos o cuello.
Lee Sang- soon estudiante de la Universidad de Yongin, en Corea del Sur fue creador de este innovador dispositivo amigable con el medio ambiente.



fuente:ecoosfera

MÚSICO CALLEJERO CONMUEVE A NIÑO CON AUTISMO (VIDEO)


El pequeño Jacob es un niño ciego de 8 años que además es autista. Hace unos días, se acercó al músico mientras él tocaba en la calle, lo cual se convirtió en un momento extraordinario.

Tyler es un músico callejero del centro de Lawrence en Kansas que fue sorprendido por un pequeño espectador que, según él, le generó un sentimiento conmovedor casi imposible de explicar.
El pequeño Jacob es un niño ciego de 8 años que además es autista. Hace unos días, se acercó al músico mientras él tocaba en la calle, lo cual se convirtió en un momento extraordinario: Tyler estaba cantando a todo pulmón cuando capturó la atención del niño, quien se acercó lentamente y puso la mano en su guitarra.
Poco a poco, Jacob comenzó moviendo la cabeza conforme Tyler continuaba con la canción; según lo publicado en el blog del músico “sentí tanta energía que me sentí abrumado por completo. Su mano sobre mi pierna era contundente y me hizo llorar, no porque fuera ciego o autistas, sino por una conexión que nunca he sentido y que es imposible de explicar”.
Los padres de Jacob publicaron el video en YouTube el 13 de mayo, donde desde entonces ha recibido más de 219.000 visitas con un mensaje para Tyler: “muchas gracias por dejar a Jacob sentir la música”.

fuente: mamanatural


AÑADIR LECHE AL TÉ DESTRUYE ALGUNAS DE SUS PROPIEDADES Y BENEFICIOS


Entre los beneficios atribuidos al té se encuentra la regulación del sistema cardiovascular y sus propiedades antioxidantes. Ambas se eliminan cuando se añade un chorrito de leche.


Después del agua, el té es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Lleno de antioxidantes, vitaminas y otros compuestos, al té se le ha relacionado en numerosos estudios por su beneficio al sistema inmune, la reducción de daño celular, la prevención de caries, la regulación de los niveles de azúcar y tal vez mejorías cardiovasculares.
En muchas partes del mundo, se acostumbra a servir el té con leche, pero estudios recientes muestran que añadirle este lácteo puede suprimir varios de sus beneficios.
Por ejemplo, en un estudio publicado en The European Heart Journal, investigadores compararon los beneficios del agua, el té negro y el té con leche. El té negro mejoraba significativamente la función cardiovascular, comparado con el agua. Sin embargo, la leche suprimía este beneficio del té.
Otro estudio sugiere que las proteínas de la leche se adhieren y neutralizan los antioxidantes.
Un estudio más trató de comprobar que estos efectos se limitaban a los productos lácteos. No fue así: la proteína de la leche de soya también tiene el mismo efecto que la leche regular sobre los antioxidantes del té.  
fuente: 
http://www.mamanatural.com.mx/2012/09/anadir-leche-al-te-destruye-algunas-de-sus-propiedades-y-beneficios/


NUEVAS RAZONES PARA BEBER MÁS TÉ


El té puede ayudar a controlar el peso, a limpiar las arterias, a regular el pulso cardiaco, a fortalecer los músculos y huesos… y no tiene 1 sola caloría. Estos son los beneficios que han encontrado los científicos sobre el té.

“Es muy importante recordar que el té es una planta”, dijo Jeffrey Blumberg en el 5° Simposio Internacional del Té y Salud Humana. Aunque no sea una verdura o fruta, el té también posee algunas de las propiedades de estas plantas. Añadir una o varias tazas de té a la dieta regular también otorgará varios beneficios.
Pérdida de peso
En el té verde, la combinación de la cafeína y catechina (el componente que le da el sabor amargo) puede promover la pérdida de peso. Dr. Rick Hursel de la Universidad de Maastricht en Holanda explicó que beber té verde provoca un mayor gasto de energía, equivalente a quemar 100 calorías extra en un periodo de 24 horas. Además, se incremente la oxidación de la grasa en la sangre. Por ello, en su estudio, los voluntarios perdieron 1.5 kilos en promedio.
Salud del corazón

Si no puedes resistirte a esa hamburguesa, cómetela, una vez no hace daño, pero prueba a tomarte un té negro al terminarla. El Dr. Claudio Ferri de la Universidad L’Aquila en Italia observó que el té negro dilata las arterias, por lo que mejora el flujo arterial.

En otro estudio, que observó a medio millón de voluntarios, se encontró que beber una taza diaria de té por un año, reduce el riesgo de padecer un ataque cardiaco en un 8-10%
Fortalecimiento de los músculos y el corazón
El Centro de Ciencias y Salud de la Universidad de Texas estudió los beneficios del té verde en mujeres con riesgo a desarrollar osteoporosis. Prescribió té verde y Tai Chi a mujeres postmenopáusicas. Seis meses después, se encontró que las mujeres que bebieron entre 4 y 6 tazas de té verde, con o si en Tai Chi, “mejoraron notablemente la calidad de sus huesos, redujeron las inflamaciones y fortalecieron sus músculos”.
¿Quieres más razones? El té contiene cero calorías.




domingo, 23 de septiembre de 2012

Daniel Kish, el verdadero hombre murciélago


Daniel Kish es ciego desde que era bebé. Sin embargo, esta condición no le ha impedido llevar adelante una vida activa, que incluye caminatas por la naturaleza e incluso ciclismo de montaña.
Para realizar estas actividades Kish perfeccionó la técnica de la ecolocalización, un método que le permite detectar los objetos que tiene a su alrededor, gracias al eco que producen en respuesta a los sonidos que él emite con su boca.  

Se podría decir que cuando Kish chasquea la lengua, el mundo responde.
Gracias al sonido que genera golpeando su lengua contra el techo del paladar, a razón de dos o tres chasquidos por segundo, Kish puede detectar si se encuentra frente a un árbol, una puerta o un auto en medio de la calle. La reverberación o el eco que su chasquido genera al rebotar contra estos objetos, es lo que le permite construir una imagen del lugar en el que se encuentra.
Esta técnica de sónar, que desarrolló desde muy pequeño, ha hecho que muchos lo identifiquen como el "Batman" de la vida real.
"Es el mismo mecanismo que usan los murciélagos", dice. "Tú emites un sonido o un llamado y las ondas de sonido -que son físicas- rebotan contra las superficies físicas".
"Por eso, si una persona está haciendo un chasquido y escucha los sonidos que se desprenden de estas superficies, puede hacerse una idea inmediata de cómo están posicionadas estas superficies".
Mediante los ecos de sus chasquidos, Kish puede reconocer el tamaño, la textura y la densidad del objeto, así como a qué distancia se encuentra. De esta manera puede diferenciar, por ejemplo, si está frente a una cerco de metal o uno de madera.
"No es que pueda diferenciar realmente si es un material u otro, pero puedo ver las diferencias en términos de estructura", le dice a la BBC.
"Por ejemplo, es probable que una valla de madera tenga una estructura más gruesa que una de metal y, si no hay ruidos, la madera tiende a reflejar un sonido más cálido, más apagado que el metal".

Procedimientos similares



La ecolocalización le ha permitido a Kish practicar actividades al aire libre como caminatas por el campo, a pesar de ser completamente ciego. Kish dice que también esta técnica le ha servido para relacionarse de una manera estética con el mundo.
"Las imágenes pueden ser muy ricas para un usuario experimentado. 
Uno puede captar la belleza o la crudeza a partir de los sonidos y el 
eco", explica.                                                              
"Uno puede apreciar incluso la arquitectura. Con un chasquido frente a un edificio puedo 'escuchar' si está ornamentado o es más bien de lineas simples y puras".
En la actualidad, Kish dedica casi todo su tiempo a entrenar a otros ciegos en el uso de esta técnica, a la que llama FlashSonar.
Más de 500 estudiantes en cerca de 25 países han tomado el curso elaborado por Kish y dictado por la organización sin fines de lucro World Access for the Blind.
Por un lado, no hay nada revolucionario en la ecolocalización humana. Emma Tracey, quien escribe para el blog de la BBC sobre discapacidad, es ciega de nacimiento y cuenta que todos los ciegos se apoyan en el sonido para moverse en su vida diaria.
Esto puede variar entre la "ecolocalización pasiva", en la que la persona se ayuda escuchando los ecos casuales para orientarse, y la "ecolocalización activa" en la que el sujeto emite un sonido para generar un eco, ya sea con la lengua o con un golpe de su bastón.
"A veces uno pisa más fuerte para ubicarse", dice Tracey. "O a veces chasqueas los dedos, casi sin darte cuenta".
Según Tracey, el eco creado a partir de sus propios sonidos varía dependiendo de si se encuentra en un espacio abierto o en medio de objetos densos.
Pero, dice, este método tiene sus limitaciones. "Si está nevando, se hace muy difícil moverse".
Fiona Sandford, a cargo de la ONG para no videntes Visibility, en Glasgow, Escocia, invitó a Kish hace un par de años para que entrene a su personal en FlashSonar.
"Muchos ciegos emplean alguna forma de ecolocalización", explica. "Pero lo que ha hecho Kish es perfeccionar esta técnica".
Es como cuando un estudiante de piano progresa y pasa de tocar una melodía simple a interpretar un concierto, señala Sandford.

Sólo para algunos

No obstante, no son muchos los ciegos que usan la ecolocalización activa al nivel al que lo hace Kish y otros pocos individuos en todo el mundo.
"En algunos casos los desalientan", cuenta Kish. "Yo he trabajado con algunos estudiantes que vienen de escuelas para ciegos en las que les recomiendan no recurrir al chasquido".
"Creo que lo hacen porque creen que cuando una ciego chasquea la lengua atrae atención negativa".
Fiona Sanford admite que a algunas personas, en particular adultos, les incomoda recurrir al chasquido.
Los más receptivos son los jóvenes.
Gran parte del trabajo de Kish está dirigido a entrenar a niños -incluso de dos o tres años- para que adquieran confianza en sí mismos e independencia usando un bastón largo y mediante la técnica de ecolocalización.
Tom Pey, de la Sociedad Real para Ciegos de Londres, considera que el método no es para todos.
"Tienes que poder escuchar de cierta manera para interpretar el mensaje que recibes. No todo el mundo puede hacerlo".

"No todos podremos hacer lo que hace Kish, pero él nos ha demostrado que es posible. La verdad que es para sacarse el sombrero. Espero que él continúe siendo una fuente de inspiración para todos los ciegos".

fuente: http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2012/09/120917_ecolocalizacion_humana_lengua_lp.shtml